Kerntemperatur Übersicht Kerntemperaturen als Tabelle, Liste und Download
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Kerntemperatur Wild – Tabelle & Übersicht für Wildfleisch

Kerntemperatur Übersicht für Wild: Tabelle für Wildfleisch wie Reh, Hirsch, Wildschwein oder Kaninchen. Alle Kerntemperaturen in der Liste.

Kerntemperatur Wild

In der nachfolgenden Übersicht können Sie die Kerntemperatur für Wildfleisch ganz einfach aus der Liste ablesen.

Wild Rosa Vollgar / Durch
Rehbraten 75 – 80°
Rehrücken 50 – 60°
Rehrücken, gespickt 58 – 60°
Rehschulter 60°
Hirschrücken 54 – 60°
Hirschbraten 60° 70°
Hirschmedallions 60°
Wildschweinbraten 75 – 78°
Wildschweinfilet 60 – 62°
Wildschweinkeule 75°
Kaninchenkeulen 65°
Wildkaninchen am Stück 55-60°
Hase am Stück 50-60°
Hasenrücken 60°
Hasenkeule 50-60°

Mehr:
Kerntemperatur Hase
Kerntemperatur Wildschwein
Kerntemperatur Reh
Kerntemperatur Hirsch

Hier finden Sie eine Kerntemperatur-Übersicht oder als Kerntemperatur Liste als PDF zum ausdrucken.





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