Werbehinweis für alle Beiträge: Wir verlinken auf Online-Shops und Partner, von denen wir evtl. eine Vergütung erhalten.

Top-10 Putenrollbraten Beilagen & Soßen – Was dazu essen?

So vielfältig sich ein Putenrollbraten füllen lässt, so fantasievoll können auch die Putenrollbraten Beilagen sein. Man kann sich bei der Beilage zu Putenrollbraten an einer italienisch angehauchten Füllung orientieren oder einen Kontrapunkt zur Asia-Füllung setzen. Was passt zu Putenrollbraten, kann beantwortet werden, mit alles was schmeckt!

Top-10 Putenrollbraten Beilagen

Die 10 besten Putenrollbraten Beilagen

Wir haben uns die 10 besten Putenrollbraten Beilagen ausgesucht, um die Kreativität der Hobbyköche unseres Landes anzuregen und die Beilage zu Putenrollbraten daran anzulehnen:

  1. Ein farblicher Akzent als Beilage zu Putenrollbraten ist ein Püree aus Brokkoli oder Erbsen!
  2. Unter die leichten Putenrollbraten Beilagen fallen Salate. Gurkensalat im Zaziki Style oder gemischte Blattsalate erlaubt ist was gefällt.
  3. Eine Beilage zu Putenrollbraten, der mit viel Soße serviert ist, stellt Reis dar. Wildreis und Langkornreis gemischt, gebraten und mit Gemüse untergehoben.
  4. Ein Genuss zu Rollbraten mit dicker Soße ist Ofengemüse. Dafür kann Zucchini, Kürbis, Kohlrabi oder auch Stangensellerie verwendet werden.
  5. Asiatische Aromen als Putenrollbraten Beilagen verbreiten Kimchi oder gebratener Chinakohl mit Sojasauce und Glasnudeln.
  6. Putenrollbraten kann in einem Sud aus Wurzelgemüse geschmort werden. Diese dienen dann als Beilage zu Putenrollbraten in Form von Karotten, Knollensellerie, Mairübchen oder Rote Beete.
  7. Immer beliebt unter den Putenrollbraten Beilagen sind Kartoffeln. Zur Abwechslung Süßkartoffel Pommes.
  8. Kräuter der Provence in der Füllung des Bratens verlangt nach Ratatouille als Beilage zu Putenrollbraten mit viel Aubergine, Lauch und Paprika.
  9. Was passt zu Putenrollbraten mit deftigen Füllungen? Natürlich Bohnen oder Linsen, dicklich eingekocht.
  10. Eine cremige Beilage zu Putenrollbraten ist ein Auflauf aus Knollensellerie oder Kohlrabi, dick mit Käse überbacken.

Top 3 Soßen zu Putenrollbraten

Die Soße zu Putenrollbraten kann extra gekocht werden oder, wenn der Putenrollbraten geschmort wurde, aus der Schmorsoße eingekocht werden. Wir haben noch die eine oder andere weitere Idee für die Soße zu Putenrollbraten:

  1. Nehmen die Putenrollbraten Beilagen gut Soße auf, dann wird mit einer Rieslingsoße ein Feiertagsgericht daraus.
  2. Putenrollbraten gegrillt, mit italienischen Aromen in der Füllung, können mit Pesto als Soße und Dip serviert werden.
  3. Deftiger Putenrollbraten kann nuanciert werden mit einer schokoladigen Cognacsoße.

Welche Kerntemperatur bei Putenrollbraten?

Mit der Hilfe eines guten Thermometers lässt sich die gewünschte und empfohlene Putenrollbraten Kerntemperatur von 80 bis 85 Grad leicht voreinstellen. Ein Alarm macht darauf aufmerksam, dass der Braten fertig gegart ist und man muss die Zeit damit nicht ständig im Blick behalten.

Eines der wichtigsten Arbeitsmaterialien in der Küche und beim Grillen ist ein qualitativ hochwertiges und verlässliches Fleischthermometer. Sehen Sie sich unsere Empfehlung auf Amazon an: >> LINK <<

Wie schneidet man einen Putenrollbraten?

Putenrollbraten wird wie eine Biskuitroulade aufgeschnitten. So spielt die Füllung auf dem Teller ihre Rolle als Hingucker, wenn diese kreativ gestaltet ist. Das Auge isst schließlich mit.

Wichtig ist bei der Zubereitung darauf zu achten, dass die Keule oder Brust, welche für den Putenrollbraten verwendet werden, gleichmäßig dick geschnitten wird.

Putenrollbraten Low Carb

Was passt zu Putenrollbraten als Getränk?

Geschmorter Putenrollbraten mit intensiven Aromen darf gerne mit einem Rotwein serviert werden. Traditionell wird Weißwein dazu empfohlen. Dieser darf neben den Gewürzen nicht untergehen.

Eine Idee könnte auch Weißbier sein, wenn der Putenrollbraten gleichzeitig damit aufgegossen wird. Gibt es auch alkoholfrei. Eistee oder Früchtetee passen als Alternative. Einen Hauch von Pfefferminze des Tee könnte man auch in der Füllung verarbeiten.

Ist Putenrollbraten Low Carb?

Wenn die Füllung des Putenrollbraten nicht aus Wurzelgemüse besteht, sondern eher aus Frischkäse, geriebenem Käse, Speck, Schinken oder Pesto sowie oberirdisch wachsenden Gemüsesorten, dann ist der Putenrollbraten Low Carb. 


Andere interessante Themen: