Passendes Fleisch zu Kartoffelgratin zu finden, ist ziemlich einfach. Denn nahezu jeder Fisch und jede Sorte Fleisch passt zu Kartoffelgratin. Man kann sich ganz einfach von den aktuellen Angeboten des Metzgers oder Supermarktes bei seiner Auswahl inspirieren lassen.
Welches Fleisch passt zu Kartoffelgratin?
Um bei der Wahl zu helfen, passendes Fleisch zu Kartoffelgratin auszusuchen, haben wir ein paar Ideen zusammengestellt, um die Frage, welches Fleisch passt zu Kartoffelgratin zu beantworten.
- Rumpsteak: Ein perfekt passendes Fleisch zu Kartoffelgratin. Die Grillaromen des Steak verschmelzen mit der cremigen Textur des Gratin am Gaumen und benötigen noch nicht einmal eine extra gemachte Soße.
- Rehbraten: Immer wieder gelobt als passendes Fleisch zu Kartoffelgratin wird Wild. Reh hat weniger des typischen, macnhmal starken Wildaroma, darum haben wir uns dafür entschieden. Die Gewürze für das Kartoffelgratin können hervorragend angepasst werden.
- Hackbraten: Rindfleisch passt zu Kartoffelgratin, das hat schon das Steak gezeigt. Gleich ob der Hackbraten als Bacon Bomb vom Grill oder in der Kastenform im Ofen gebacken serviert wird und das Rinderhack mit Schwein oder Lamm gemischt gebacken wird, es passt sich immer an.
- Hähnchenbrust: Die vielen Zubereitungsmöglichkeiten der Brust oder Brustfilets sorgen dafür, dass es als passendes Fleisch zu Kartoffelgratin angesehen werden kann. In Majoransud gedünstet ergänzen sich die Aromen, weil Majoran auch zu Kartoffeln passt.
- Schweinemedaillons: Die Frage, welches Fleisch passt zu Kartoffelgratin, muss in jedem Fall auch mit Schweinemedaillons beantwortet werden. Natürlich gilt dies für Speckmantel oder auch für im Ganzen gebratene Schweinelende.
Eine weitere Möglichkeit wäre ein Lachs oder Thunfisch Steak als passendes Fleisch zu Kartoffelgratin. Selbstverständlich sind auch Schinken und Würstchen eine Antwort auf die Frage, welches Fleisch passt Kartoffelgratin.
Kann man Auflauf mit Fleisch und Kartoffelgratin machen?
Wir haben schon festgestellt, dass Rinderhack passendes Fleisch zu Kartoffelgratin ist. Man könnte also Hackfleisch und Kartoffeln, ähnlich einer Lasagne, auch gut zu einem Auflauf formen. Dasselbe lässt sich auch mit Würstchen, Schinken oder Hühnerbrustfilet erreichen.
Den Ideen sind hier kaum Grenzen gesetzt und wer das Fleisch zuvor kurz anbrät und die Kartoffeln vorkocht, wird sowohl Zeit im Ofen einsparen, als auch in den Genuss feiner Röstaromen kommen.
Eintopf aus Fleisch und Kartoffelgratin, geht das?
Passendes Fleisch zu Kartoffelgratin kann auch aus einem Eintopf kommen. Gulasch und Kartoffelgratin vertragen sich wunderbar und wenn man so will, dann kann auch der Tafelspitz mit seinem Wurzelgemüse als Eintopf gelten und mit Kartoffelgratin serviert werden.
Wenn in das Chili con Carne etwas weniger Bohnen hineingemischt werden, ist es ebenfalls passendes Fleisch zu Kartoffelgratin aus einem Eintopf.
Eintöpfe mit Gemüse, Hähnchenfleisch und Curry freuen sich über ein Kartoffelgratin als Beilage, wenn dieses einen Hauch der Aromen des Eintopfes wieder spiegelt.
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